Los postres en Irán están buenísimos. En sus ingredientes, a parte del azúcar que va en abundancia, destacan el agua de rosas, el pistacho y el azafrán.
El helado de azafrán es muy típico en Irán. Y el que más nos gustó fue el Gaz, que es un dulce hecho a base de agua de rosas, claras de huevo y pistacho. Es muy típico en Nowruz y nosotros comíamos a todas horas.
Una cosa que nos sorprendió mucho fue encontrarnos locales de fast food en cada esquina. Están muy de moda en Irán en los últimos años. Allí se pueden comer hamburguesas, falafel, pizzas, patatas fritas… y por un precio muy bajo.
Va bé saber què et trobaràs. Gràcies. Nosaltres, un grupet de catorze no tindrem la sort d’anar a cases particulars i gaudir de delícies culinàries. Mentre tornem bé de panxa ho donarem per bo.